一、看蔬菜类型和品种进行施肥
叶类蔬菜喜欢氮素肥料，无论是底肥还是追肥，都要以氮肥为主，适量搭配磷钾肥，才能使其长势茂盛。
豆类作物喜欢磷钾肥，同时喜欢钼肥，在施肥的时候，要增施磷钾肥，叶面补施硼中钼，才能使其结荚多。
卷心菜、大白菜、萝卜不能缺少硼肥，叶面补施硼肥，能显著增加产量。
红薯、马铃薯、白菜等作物忌用含氯肥料。
大葱、大蒜等不宜用含钼的肥料。
所以，给作物施肥要根据不同的作物选择不同的肥料，投其所好，才能使其健壮生长。
二、看作物长势施肥
作物枝叶长势茂盛，但就是开花少，结果少，是氮肥过多，缺少磷钾肥，此时就要控制氮肥使用，多增施磷钾肥。
如果枝叶长势缓慢而瘦弱，是缺少氮素养分，此时就要及时追施高氮肥料。
如果果实出现开裂、脐腐病，大白菜出现干烧心，是缺少钙肥，就要及时叶面补充钙元素。
如果作物长时间也不见长，被太阳一晒就发蔫，是根系发育不好，应增施功能性的生根肥料或生物菌。
如果叶片乌黑、发卷，大多是肥害或药害，此时应停止施肥，应大水浇灌，并补充有益菌。
三、看生长期施肥
作物苗期需肥量很少，施肥应薄肥勤施，不可使用大量的肥料，以免烧根和出现僵苗。
开花结果期需肥料多，但应在开花前和结果后分次追施，盛花期不宜大量施肥。
生长中后期容易脱肥，除了根部追施肥料外，叶面也要进行补充肥料，但根部以氮磷钾为主，叶片以微量元素为主，搭配氮磷钾元素，以防枝叶早衰。
四、看天气浇水
夏季温度高，不宜在中午浇水，容易伤及根系，应在早晚时间浇水。
秋季温度高、病虫害多，不宜在傍晚浇水，容易发生病虫害，应选择在早晨和上午时间段浇水。
给蔬菜浇水按照冬春中午浇，夏秋早晨和上午浇的原则，因为冬春季节地温低，早晚浇水后，温度就更低，影响根系发育。夏秋季节中午到傍晚温度比较高，地温也较高，突然浇水会使地温急速下降，导致根系降低吸收能力。
五、看长势浇水
定苗和移栽缓苗后少浇水，目的就是蹲苗，促进根系下扎，让其有一个发达的根系和粗壮的秧苗。
盛花期少浇水，例如：豆角、辣椒、西红柿等，如果用大水浇灌，不但容易使土壤板结，还会导致落花落果，盛花期指的是初次开花期，但结果后需水量比较多，需要及时浇水。
有病害的秧苗不宜过多浇水，如果浇水过多，会使病害加重。
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