评论里有些小伙伴比我还懒
嫌时间太长了，还有的小伙伴觉得烤箱法比较耗电~
研究菜谱我可是认真的，今天就来给大家分享一种简单又快手的地瓜吃法——黄焗地瓜条。
咸香的蛋黄味包裹着外脆里软的地瓜条，再撒上亮晶晶的白糖，色香味俱全，办公室的小伙伴吃过都为它疯狂打call！
喜欢吃地瓜的小伙伴有时间一定要试试！
点击蓝字查看做法视频：黄焗地瓜条
地瓜2个，咸蛋黄2个
淀粉20克、白糖10克
两个地瓜切成手指那么粗的长条
水烧开放进地瓜条，焯两分钟就可以捞出啦~
撒上20克淀粉抓拌，每一条地瓜都裹上淀粉
油锅烧到6成热，放地瓜炸至金黄捞出，记得升高油温复炸一次让地瓜更加酥脆~
锅里放少许油烧热，倒入2个咸蛋黄碎小火炒至起泡。
放入炸好的地瓜，让地瓜裹满咸蛋黄。
再倒入10克白糖，裹上亮晶晶的砂糖！
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