普通盖 公章或合同专用章。
一般情况
劳动合同一般应加盖公司公章或人事专用章。公章是单位处理内外部事务的印鉴，具有法律效力，而人事专用章则专门用于主管人事合同的签订与履行。
合同上盖章一般盖公司公章或公司合同专用章。公司公章用于处理内外部事务，具有法律效力；合同专用章则专门用于合同的签订，同样具有法律效力。
特殊情况
如果单位没有合同专用章，可以使用公章代替。
项目部章（项目专用章）在某些情况下也可以作为合同章使用，但需要满足一定条件，且通常不视为具有等同于公章的效力。
注意事项
使用的章必须得到单位的授权，并且经过公安机关的备案和公示，以确保其有效性。
印章的使用应遵循相关法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。
综上所述，普通签订合同应盖公章或合同专用章，具体使用哪个章应根据单位的实际情况和法律规定来决定。
相关文章：
最多租赁多少年01-18
商铺违约金一般是多少01-18
老师编制合同可以签多久01-18
撤网签后多久退款01-18
贷款下来多久拿合同01-18
审批通过抵押多久能01-17
反担保要多久通过01-17
公司刻公章流程多久01-17