意外伤害通常指的是 非本意的、外来的、不可预料的原因造成的伤害。具体来说，意外伤害包括以下要素：
非本意的：
伤害的发生是当事人没有预料到的，既不是故意的也不是可以预见的。
外来的：
伤害是由外部因素造成的，而非身体内部的原因。
不可预料的：
伤害的发生是突然且无法避免的。
非疾病的：
伤害不是由疾病引起的，而是由外部因素直接导致的。
意外伤害保险的承保范围通常包括以下几类：
驾驶非营运性质的机动车在车厢内遭受的意外伤害。
乘坐别人的非机动车辆出现的意外伤害。
乘客在乘坐机动车或轨道交通时发生的伤害。
船只和民航等交通工具上发生的意外伤害。
此外，意外伤害还可能包括以下情形：
车祸、中毒、锐（钝）器伤、灼烫、冻伤、雷击、触电、酸碱等液体伤害、野兽或家禽袭击（注射疫苗除外）、碰撞伤、撞击伤、跌倒、坠落伤、坍塌、淹溺、火灾、辐射、爆炸等。
需要注意的是，猝死虽然表现为突然的死亡，但往往是由于体内潜在的疾病导致，因此不属于意外伤害保险的承保范围。
在实际操作中，判断是否属于意外伤害需要综合考虑伤害的原因、结果及其与疾病的关系。有些伤害虽然表面上看是意外，但实际上是当事人可以预见或避免的，因此不属意外伤害。例如，在公共汽车拥挤不堪且已经启动的情况下强行上车导致的坠车重伤，就属于可以预料和避免的伤害，不应认定为意外伤害。
综上所述，意外伤害保险的范围涵盖了因非本意、外来、不可预料的外部因素直接导致的身体伤害，不包括疾病引起的伤害以及可以预见或避免的伤害。
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