如果中介没有按照约定支付返费，您可以采取以下几种投诉和维权方式：
向中介公司投诉
首先，您可以尝试与中介公司进行协商沟通，明确指出他们未履行返费承诺，并要求其按照约定支付返费。
如果协商无果，可以向中介公司的上级管理部门或投诉渠道反映情况，要求公司介入解决。
向相关部门投诉
您可以向当地的消费者协会、工商行政管理部门或工商所投诉中介的违规行为。
如果涉及房地产交易，还可以向房管部门反映情况，特别是如果中介存在无房地产经纪服务备案证、伪造证明材料等违法行为。
通过政府热线投诉
您可以直接拨打政府热线电话（如12345）进行投诉，说明投诉事项和理由。
法律途径
如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。
在提起诉讼前，您需要收集相关证据，如与中介的沟通记录、合同文件、付款记录等，并向法院提交诉状，明确指出诉讼请求、事实和理由。
仲裁
如果中介合同中约定了仲裁条款，您可以根据约定向指定的仲裁机构申请仲裁。
对仲裁结果不满意的，可以直接向辖区人民法院提起诉讼。
在处理过程中，建议您保留好所有相关的证据，以便为自己的主张提供有力的支持。同时，您也可以咨询专业律师，获取更具体的法律建议和帮助。
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