懒人菜洋荷,怎么栽培,看完太简单了

100次浏览     发布时间:2023-04-20 08:46:50    

说起这个洋荷,农村到处都有,什么荒土坡边,菜园边上,田坎上,甚至有些还长在大山上。

栽培洋荷很简单,如果你只是栽几课自己吃的话,就选择菜园的一个小角落,一小块地方就可以了,先除去杂草,然后用锄头松土,把挖来的洋荷兜根,直接挖个小坑,用土堆起来就行,洋荷根会吸收土里面的水分,生根发芽,也可以施点农家肥,如果你犯困,不想多费力气的话,也照样能吃上新鲜的洋荷

因为洋荷生长力特别强,基本不用除草,不用施肥,啥也不用管,故而农村人称它为“懒人菜”


当然,话又说回来,如果管理得当,选择一块肥沃的碱性土壤,经常除除草,松松土,偶尔施点小肥,那长出来的洋荷个顶个的大,颜色为猪肝红,口感更加鲜嫩,上市也很抢手,价格也相对来说也比较高,(农村市场每斤8-10元)

洋荷到冬天会冬眠,苗叶会枯萎,到来年春天会重新发芽长出来,采收季节一般在7月下旬到八月底

那具体怎么炒来吃呢,小编就介绍一下农村最常做的一种方法,超级简单,把掰回来的洋荷,清说起这个洋荷,农村到处都有,什么荒土坡边,菜园边上,田坎上,甚至有些还长在大山上。

栽培洋荷很简单,如果你只是栽几课自己吃的话,就选择菜园的一个小角落,一小块地方就可以了,先除去杂草,然后用锄头松土,把挖来的洋荷兜根,直接挖个小坑,用土堆起来就行,洋荷根会吸收土里面的水分,生根发芽,也可以施点农家肥,如果你犯困,不想多费力气的话,也照样能吃上新鲜的洋荷

因为洋荷生长力特别强,基本不用除草,不用施肥,啥也不用管,故而农村人称它为“懒人菜”


当然,话又说回来,如果管理得当,选择一块肥沃的碱性土壤,经常除除草,松松土,偶尔施点小肥,那长出来的洋荷个顶个的大,颜色为猪肝红,口感更加鲜嫩,上市也很抢手,价格也相对来说也比较高,(农村市场每斤8-10元)

洋荷到冬天会冬眠,苗叶会枯萎,到来年春天会重新发芽长出来,采收季节一般在7月下旬到八月底

那具体怎么炒来吃呢,小编就介绍一下农村最常做的一种方法,超级简单,把掰回来的洋荷,清洗干净,切成片,再改刀成小片,切点有力气的新鲜辣椒,几根小葱段和蒜米,材料准备完毕,起火,洗锅,大火烧干锅底的水分,加两三勺菜籽油,待油滚时,倒入蒜米,炸至有蒜香味,即刻加入洋荷和辣椒,不停的翻炒,不要糊锅,炒至八成熟,加盐,拌均,加入少许清水,一分钟左右放入葱段,就可以出锅了,一盘香喷喷的辣椒炒洋荷就大功告成。

吃洋荷就是吃它的鲜香味,放锅里煮太久就会失去这个"鲜"字了,洋荷有一股特别的香气,可能不是每个人都适应,能吃的就是香,不能吃的就比较反感。


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