气血不足
在讲五红汤之前，我们先简单来了解一下气血不足。
1、什么叫气血不足？
气血不足是中医的概念：“血为气之母，气为血之帅”，可以说，气血是人存在的根本，是健康的决定性因素。
如果把人体比作生长植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同作用于人体，使其茁壮成长。如果气血不足，就会导致脏腑功能的减退，引起早衰，身体也会产生各种不适。
2、气血不足有哪些表现呢？
随着年龄的增长，人的体质会开始下滑，气血运行趋于缓慢，新陈代谢能力逐渐下降，很容易形成气血不足（尤其是女性）。如何判断自己是否气血不足呢？
以下8大症状，如果中了3个以上，那就说明要开始补气血了。
气血不足的8大症状
【1】头晕、记忆力减退。
【2】头发干枯、易脱落
【3】眼白浑浊、发黄
【4】牙齿稀疏、松动
【5】常有心悸、气喘。
【6】脸色暗沉、发黄
【7】浑身乏力、手脚冰凉
【8】睡眠质量差、失眠
补气养血——五红汤
五红汤全称五红补气养血汤，源自中医古法。因为五红汤所用的食材都是红色的，所以也叫五红汤。五红汤所用的5种食材有以下几种：
红枣——健脾补血、利水
红皮花生——养血止血
枸杞——补肝肾
红糖——益气补血，健脾暖胃
红豆——清心养神，健脾益肾
具体做法：
食材：红豆20克；红皮花生20克；枸杞10克；红枣6个、红糖20克；清水1300毫升。
步骤：
1、红豆浸泡2小时，红皮花生浸泡30分钟，红枣切片；
2、洗净食材，将红豆、红皮花生、红枣放入砂锅中；
3、大火煮开后，文火煮40~60分钟（可根据个人喜好调整煮制时长）；
4、放入适量红糖，也可不放，再炖煮10分钟即可。
注：1、节约煮制的时间，红豆和红皮花生建议提前浸泡。
2、因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，最好在出锅前10分钟再放。
不同体质怎么喝五红汤：
1、阳虚：手脚冰冷、容易浮肿。
阳虚质的五红汤：加生姜和龙眼，温阳驱寒（如果吃完觉得口干舌燥或上火，就要减少用量）。
2、痰湿：易胖、大便会粘在马桶上。
痰湿质的五红汤：去掉红糖和红枣，加入薏米、茯苓和山药健脾排湿。
（甜味生痰不利于湿气排出，所以去掉红糖和红枣。）
3、气郁：喜欢叹气、忧郁敏感、情绪易激动。
气郁质的五红汤：加玫瑰花疏肝解郁。
4、气虚：容易感冒、疲乏、气短。
气虚质的五红汤：加黄芪和西洋参补气（黄芪偏热，加入西洋参可以平衡黄芪的燥热）
5、血瘀：易有黑眼圈、舌头紫暗。
血瘀质的五红汤：加山楂活血化淤。
6、阴虚：失眠、阴虚常伴肝火旺，前胸后背易起痘。
阴虚质的五红汤：加入黑豆和百合滋阴补肾。
关于五红汤的一些问题解答
1、要喝多久才有效？可以长期喝吗？
气血不足不是一下子就形成的，也不是一碗汤就能改善的，需要我们花时间慢慢调理，一般要连续饮用半个月以上才能见效。建议大家饮用五红汤时要有耐心，不要半途而废，才能发挥五红汤的功效。
五红汤从严格意义上讲是一道滋补药膳，不建议大家无限制长期服用五红汤，1周服2-3次，每次服用半个月到1个月就可以。
2、什么时候喝最好？喝多少？
饮用五红汤的时间一般没有限制，通常可以选择在餐前服用，更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制性规定，但是由于五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多。
3、五红汤隔夜还能喝吗？
五红汤的中都是较滋补的食材，长时间放置容易变质，滋生细菌，影响五红汤的药效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐，因此，不建议过夜喝，最好是现做现喝。
4、哪些人不适合喝五红汤？
五红汤是活血补血的汤饮，孕妇不建议喝。女性经期也最好不要喝五红汤，以免导致月经量加大，可在月经结束后再喝。因为五红汤中红糖的糖分很高，血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五红汤。此外，感冒、腹泻、炎症的患者也不适合喝。
5、普通人群、小孩能喝五红汤吗？
五红汤对人体没有副作用，普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出现贫血、白细胞低下时也可以喝五红汤，但是身体健康的小孩最好就不要喝了，以免破坏小孩自身的体质平衡。
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